Activitats FESC

Tast de cafè de Comerç Just amb els 5 sentits

Aprèn sobre el procés d’elaboració del cafè d’especialitat de Comerç Just des de la planta fins a la tassa. En aquest esdeveniment explicarem cada part del procés, ressaltant les diferències entre diferents tipus de cafès d’alta qualitat, i respectuoses amb el medi ambient i amb les persones.

Coneixeràs les diferències entre el Comerç Just i el comerç tradicional, a partir d’una activitat innovadora i molt aromàtica que et permetrà conèixer també la història de les organitzacions productores de cafè que hi ha darrere de cada tassa i que han estat finançades amb criteris de banca ètica per part d’Oikocredit.

En tots aquests passos anirem facilitant informació gràfica, així com material tàctil i visual, i degustarem diferents tipus de cafè mitjançant un tast brasiler, que és el mètode més utilitzat pels professionals del sector per analitzar cafès d’origen i copsar-ne tots els seus matisos.

Places limitades.

* Aquesta activitat requereix inscripció prèvia: https://usem.liberaforms.org/tast-cafe-oikocredit

Dia i hora

Dissabte, 22 d'octubre, de 11:30 a 12:30

Lloc

Aula Regina de Lamo

Entitat(s) organitzadora/es

Oikocredit Catalunya
LaCoordi - Comerç Just i Finances Ètiques

Modera

Maria Fernández (LaCoordi)

Format

Taller