Abarka és una cooperativa sense ànim de lucre d’iniciativa social, que neix de la necessitat d’autoorganitzar-se com a persones migrants i/o racialitzades amb l’objectiu de donar resposta a determinades problemàtiques derivades del racisme en l’àmbit laboral i social. Creiem en el poder de la gastronomia com a eina per generar oportunitats laborals de qualitat, alhora que s’empodera les persones de la comunitat posant en valor la riquesa de les cultures africanes, així que oferirem productes i menjar de la cuina africana.
